Två killar står i ett kök vid spisen. Den ena killen som har en grågrön skjorta på sig smakar av något på träskeden som är i grytan.
Får vi fresta med något gott?

Heimlagat - när det är som bäst

Kärleken till mat har förenat människor sedan urminnes tider.

Köket – hemmets hjärta

Köket är inte bara en plats för mat och gemenskap. Det kan också vara rummet där läxor blir lösta, hemmakontorets flitighetslampa lyser och olika förpackningar börjar sin resa mot återvinning. Här hittar du recept, tips och artiklar om sådant som kretsar kring köket – hemmets hjärta.

En mörkhårig tjej med långt hår har en gul regnjacka där luvan är uppdragen på. I handen håller hon en emaljmugg och ler mot kameran. Bakom henne ser man lite gröna höga växter.
Inspiration

Äta utomhus är lätt som en plätt

Hanna Olvenmark förälskade sig i stormköket långt innan det blev årets julklapp 2020. Hanna senast bok Portionen Under tian: Äta ute ska peppa folk till att göra måltiden till ett vardagsäventyr, året om.

Läs mer här
Två händer håller i en turkos skål som det är pasta och grönsaker i. Undertill så är det en gräsmatta där det växer mossa och små gröna blommor.
Recept

Enkel röd curry-one pot

Att laga one pots på stormkök är verkligen smidigt! En tjoffar bara ner allt i en gryta och så får det koka lite. Eller ja, det är ju bra att hacka grönsaker och så innan, men det är ju det som är så mysigt med att vara ute.

Till receptet
En man med kort mörkt hår och en svart tröja ler mot kameran
Recept

Lättlagad lyx med lax och svartrötter

I en trea i Salem bor Karl Orädd med sina döttrar Isa och Alva. Att lägenheten har ett stort kök passar Karl utmärkt då ett av hans största intressen är mat och dryck.

Läs mer här
Ett svart träbord där en form med en spagettigratäng står på. Gratängen är orange och det är lite gröna kryddor strödda över. Man ser även en tallrik med lite bestick bredvid formen.

Inspiration

Laga svinnsmart med Landleys kök

Madeleine Landley, som driver en av Sveriges största matbloggar, Landleys kök, ger sina bästa tips för att minska matsvinn.

Läs mer här
En kvinna med långt brunt hår och en röd och vitprickig klänning står vid grillen som osar

Inspiration

Våga experimentera vid grillen

Kärleken till mat har förenat människor i alla tider. Här är tv-kocken Jessica Frejs bästa tips för att lyckas med en avslappnad grillning på innergården.

Läs mer här
En köksträbänk som det ligger tre citroner på, varav två stycken ligger i en vit nätpåse.

Städa köket miljövänligt

Testa att skippa kemikalierna nästa gång du ska städa! Du kan komma långt med till exempel citron, såpa, bikarbonat och ättika. Vi berättar hur!

Städtips!
En vit duk med ett helt brunt ägg på och fyra äggskal. Det ligger även en metallvisp uppe i vänstra hörnet.

Det här kan du göra med ditt äggskal

Äggskal kan användas till en massa olika saker i ditt hem. Här får du 3 smarta tips!

Se tipsen här!
En man med skägg och inget hår står i en rödmönstrad silkesmorgonrock framför sitt kylskåp. I handen har en orange skål med jordgubbar.

Energispartips till köket

Handdiska inte under rinnande vatten och stäng av kaffebryggaren. Det är suveräna energitips som du förmodligen ha hört förut. Här kommer även några andra smarta tips som du kanske inte tänkt på tidigare.

Fler tips!
En pappa i ljus skjorta sitter vid köksbordet och ett barn sitter till höger om honom. På bordet är det dukat med tallrikar och gula och blå karotter och grytor med mat i.

5 tips på hur du kan minska på matsvinnet

1. Titta, lukta och smaka!
I stället för att slänga dina matvaror – våga titta, lukta och smaka för att avgöra om det är oätbart.

2. Gör en veckomatsedel!
Planera dina måltider för veckan och köp bara hem de ingredienser som behövs.

3. Svinnventera!
Titta igenom vad som finns där hemma innan du går och handlar.

4. Mindre tallrikar!
Ät på små tallrikar och ta hellre fler gånger. På så vis slipper du onödigt matsvinn efter måltiden.

5. Ta hand om dina matrester!
Ta med i lunchlådan, använd dem i en ny maträtt eller frys in

Toppen av sidan