Spara pengar på mat – enkla tips

Har du också märkt av att maten blivit dyrare? Genom att planera, inventera och tänka till en extra gång – kan man spara en hel del på sin matbudget. Här ger vi några förslag på vad du kan göra i din vardag för att sänka dina matkostnader.

Gör en veckomatsedel

Planering är A och O när det kommer till att hålla nere sina matkostnader. Gör en veckomatsedel som matchar din matbudget. Handla bara hem det som behövs och saknas. Tänk på att om du köper storpack, kan det användas till flera rätter under veckan.

Leta rabatter- och erbjudanden

Kika i matbutikernas rabattblad och håll koll i din mejlkorg på erbjudanden. Ett tips är att planera veckans middagar efter butikernas erbjudanden. Kolla vad som är på extrapris och leta sedan upp några goda recept. Billigt och roligt!

Undvik att handla när magen kurrar

Att handla mat när man är hungrig är ingen bra idé. Då är det nämligen väldigt lätt att man lägger en massa onödiga varor i korgen. Det bästa är därför att handla när du är mätt och glad och med en inköpslista i handen.

Inventera

Ta en check på vad som finns i ditt kylskåp och skafferi. Sortera varorna efter bäst-före-datum. Placera det som snart går ut längst fram och frys in det som håller på att bli gammalt. När du gör din veckomatsedel kan det vara smart att ha inkludera det som måste ätas upp.

Satsa på billiga och nyttiga råvaror

Linser, bönor, havregryn, ägg, rotfrukter och frysta grönsaker är exempel på prisvärda och näringsrika råvaror. Passa även på att handla det som är i säsong. Det är oftast billigare och mer klimatsmart.

Laga storkok

Passa på att laga lite extra mat och frys in i matlådor. Det är perfekt att ta fram när du kommer hem sent från jobbet/ skolan eller att ta med som lunchlåda. Visste du att om man äter lunch ute på restaurang måndag till fredag, så kostar det cirka 1500:- per månad.

Släng inte överbliven mat

De flesta matrester går att spara i kylskåpet några dagar. Eller att ta med som lunchlåda eller frysa in till ett senare tillfälle. Försök att inte laga mer mat än vad du tror att du kommer äta upp. Om du nu inte ska göra storkok såklart.

Brunch på veckans rester

Ett perfekt tillfälle att ta tillvara på små rester är till helgens brunch. Några köttbullar, kallpotatis, sopprester, en bit lasagne och pannkakor att avsluta med. Ta fram allt som finns och lägg upp det på små fat. Klipp lite färska kryddor över, servera med nybryggt kaffe och ett glas apelsinjuice och bara njut.

Så gör du en hushållsbudget

- Skriv ner dina inkomster (lön, barn- eller studiebidrag, bostadsbidrag, a-kassa m.m.).
- Fyll sedan på med dina fasta och rörliga utgifter för en månad.
- Exempel på fasta kostnader är din hyra, telefon- och elabonnemang och försäkring.
- Dina rörliga kostnader är sådant som du själv kan påverka och dra ner eller in på. Nöjen, shopping, transportkostnader m.m.

Ett matbord som är dukat och som det står kastruller med mat i på bordet. En kvinna, en man och ett barn sitter runt bordet och äter.

Minska på matsvinnet

Cirka 20 kilo ätbar mat slänger varje per person och år! Anledningen är att vi köper hem för mycket, maten inte äts upp i tid och vi glömmer helt enkelt av det som vi har i kylen. Genom att ta vara på vår mat och bli bättre på att slänga mindre matrester, gör vi både plånboken och miljön en stor tjänst.

Läs mer här