Potatissallad med kapris och rödlök
Ingredienser
400g fast kokad kall potatis
1,5 dl crème fraiche
1/2 röd lök
Kapris – efter smak
Så här gör du:
• Tärna den kalla potatisen
• Finhacka rödlöken
• Blanda sedan alla ingredienser i en skål
• Smaka av med salt och peppar
Coleslaw med vitkål och äpple
Ingredienser
1 tsk äppelcidervinäger
1,5 dl crème fraiche
100g vitkål
1 rött äpple
Så här gör du:
• Strimla vitkålen
• Skär äpplet i tunna strimlor
• Blanda sedan alla ingredienser i en skål
• Smaka av med salt och peppar
Pinnbröd
Ingredienser
4 dl vetemjöl
50 g smör/margarin
2 tsk bakpulver
2 dl vatten.
Så här gör du:
• Blanda först alla torra ingredienser
• Blanda sedan i vatten och smöret
• Krydda med salt eller annan ört
• Knåda till en deg och lägg i en påse för att ta med till utomhusgrillningen
• Ta en liten degklump och forma till en ”mask”. Vira runt en pinne – eller direkt runt korven – och grilla över elden.
Smaklig korvgrillning!