Så här lyckas du med din kräftskiva!
Tina kräftorna i god tid
Kräftorna blir allra godast om dom får tina långsamt i kylen. Så förbered och låt kräftorna ligga i kylen minst 2 dygn innan det är dags för kräftkalaset.
Glöm inte tillbehören
För att alla ska bli mätta och belåtna – glöm inte bort alla goda tillbehör som hör till på en kräftskiva. En frasig västerbottenpaj, ett gott bröd, några goda dessertostar, hemmaslagen majonnäs, vindruvor och en god sallad är klassiska tillbehör som alltid är rätt.
Sen får man såklart inte glömma lite sött på maten. Njut av sensommarens alla goda bär tillsammans med lite lättvispad grädde eller lite syrlig turkisk yoghurt. Hitta inspiration och goda recept här.
Snåla inte med dekorationerna
Plocka upp kräftans underbara röda färg i bordsdukningen, girlangerna och blommorna. Färger som rött, grönt, orange och gult skapar en härlig feststämning.
Använd dina kökshanddukar som bordstabletter och som även kan användas som servett.
Passa på att bära hatt
Glöm klädkoder för en kväll och njut av att få bära festliga hattar och barnsliga (dock välbehövliga) haklappar.
Så här enkelt gör du egna partyhattar
1. Ta ett tjockare papper och rita en cirkel som är cirka 30-35cm i diameter. Tips är att använda en tallrik.
2. Klipp ut halva cirkeln och rulla sedan ihop till en strut.
Tänk på att kanterna måste överlappa varandra för att struten ska hålla ihop.
3. Häfta ihop strutarna med en häftapparat.
4. Klipp ut en bit gummiband eller festligt snöre och häfta fast i struten.
Förbered sånger
Att sjunga visor är ett måste på en kräftskiva. Förbered ett sångblad med några korta och enkla låtar som alla kan sjunga med på.
Servetter & citronvatten
Då kräftor äts med våra händer, glöm inte att ladda upp med mycket servetter och en skål med uppfräschande citronvatten som gästerna kan doppa sina kladdiga händer i.
Lekpaus
Ibland kan det vara bra att ha en liten paus under måltiden. Förbered en rolig quiz och låt gästerna får andas lite innan nästa omgång kräftor intas.
En rolig lek som man kan förbereda innan är att alla gäster får en lapp på sin tallrik, där ett hemligt budskap är nerskrivet. Det kan vara allt från att någon ska hålla ett tal till sin bordsgranne, lägga sig ner på golvet och göra 10 sit-ups eller göra en highfive varje gång någon säger ett visst ord eller namn. Detta kommer garanterat bli en snackis under kvällen!
