Så här lagar du en pannkakstårta

Att laga en pannkakstårta är inte alls speciellt svårt. Här bjuder vi på ett barnsligt enkelt recept som vi lovar att ni alla klarar av!

Ingredienser: 

  • 3 ägg
  • 2,5dl vetemjöl (bovete- eller mandelmjöl för en glutenfri pannkakstårta)
  • 6 dl mjölk
  • 0,5tsk salt
  • 1msk socker
  • 1msk smör + extra till stekning

Så här gör du:

  • Blanda ihop mjöl och salt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn och fin smet.
  • Vispa i resten av mjölken. Vispa sist i äggen.
  • Låt pannkakssmeten svälla en stund innan du börjar stekningen.
  • Bryn lite smör i en stekpanna. Häll ett tunt lager pannkakssmet i stekpannan. Vänd pannkakan när ytan blivit matt och stelnat till.
  • Lägg pannkakorna på hög och låt de kallna innan du monterar ihop din pannkakstårta.
  • Fyllningen kan bestå av allt från vaniljcrème, smält choklad, skivade bananer eller hallonsylt & grädde.
  • Dekorera sedan med valfri topping.

 

Toppen av sidan