Ouassima Elmarkouchi studerar SFI och är mamma till fyra barn i åldrarna ett till sex år. Egentid är därför en bristvara för Ouassima, men hon ser ändå till att skapa tid för sin största passion – tårtor!
– Jag älskar att baka, särskilt bakverk som kräver mycket dekoration. Jag brukar stå i mitt kök och baka tårtor och kolla ut över innergården där barnen leker, säger hon.
Barnen leker på innergården
Att lägenheten är på bottenvåningen, med uteplats som vetter mot innergården är en av det bästa sakerna med bostaden, tycker Ouassima. Då kan barnen leka med grannbarnen på gården under hennes uppsikt. Hon flyttade till fyrarumslägenheten på Bondegatan i början av året och känner att hon har hittat hem.
– Det bor många barnfamiljer här och jag har lärt känna flera grannar. Alla är väldigt trevliga och hjälpsamma. Sedan är lägenheten så stor och ljus, jag stormtrivs verkligen här, säger Ouassima och får starkt medhåll av äldsta döttrarna.
– De har fått varsitt prinsessrum, så de är nöjda, förklarar Ouassima och skrattar.
Hon flyttade från Marocko till Katrineholm för sju år sedan. Hon blev snabbt förälskad i staden.
– Det är så fint här. Jag gillar att det är en liten stad för det är nära till precis allting. Jag kan promenera till affären, gymmet, centralen – allt! Sedan har jag fått många nya vänner här och har en stor umgängeskrets, säger hon.
Saknar att resa
Trots att Ouassima trivs väldigt bra i Katrineholm saknar hon att kunna resa. Sedan pandemin kom har hon varken kunnat resa hem till Marocko eller utforska nya länder.
– Jag älskar att resa och se nya platser. Sedan saknar jag såklart släkt och vänner i Marocko. Jag hoppas vi kommer kunna resa snart.
Tills dess får det blir en sommar med kortare utflykter.
– Det finns många bra badplatser att åka till. Och så har vi ju vår fina stadspark och Djulö, där blir det nog många besök i sommar. Och baka tårtor kan jag ju alltid göra!
