En närbild på en man med rutig skjorta och brunt hår som håller i ett grönt blad på en växt

John odlar sin egen mat i Malmö

Heimodlaren John Tengvall odlar både på fönsterbrädan, balkongen och sin odlingslott. Han är självförsörjande på vitlök och kan äta sig mätt på rotsaker, grönsaker och bär. Och det är tur att han gillar pepparrot.

John välkomnar oss till sin 120 kvadratmeter stora lägenhet vid Ribersborg i Malmö. Här inne växer långa rader av grödor i kapp med den prunkande våren utomhus. Snart är det dags att plantera dem.

– Jag tror vi räknade till 110 krukor, visst var det så?, frågar John sin fru Emilia.
– Ja, plus 20–30 dahlior.

 

Redan som barn såddes ett frö till Johns odlingsintresse

– Min mamma älskar att odla och när jag var liten var jag ofta med när hon påtade i trädgården, berättar John.

När han flyttade ihop med Emilia i en lägenhet i Malmö ville han börja odla själv.
Det fick bli på fönsterbrädan, då deras första lägenhet saknade balkong.
– Det gick alldeles utmärkt, det växte så det knakade. Jag hade en hel skog av chili, berättar John.

En mörkhårig man med rutig skjorta tittar på sina gröna växter som står i ett rum.

Pepparrot som spred sig

Det gav mersmak och han ställde sig i kö för att hyra en odlingslott. 2017 fick han en på 100 kvadratmeter, som han med iver tog sig an.
– Jag hade lite hybris första året. Jag planterade bland annat sex pepparrotsplantor. De sprider sig väldigt lätt, tar upp mycket plats och är invasiva, så svåra att få bort.

Det är sånt man lär sig medan man håller på. Tur att jag gillar pepparrot, säger John och skrattar.
Han älskar att odla ätbara grödor och använda dem i matlagning – som är ett annat stort intresse.
–Det blir ju så mycket roligare och godare att laga mat på råvaror som du odlat själv. Och mer ekonomiskt. Nu är det verkligen läge att odla gurka, zucchini, paprika och sådant som har gått upp i pris.

Förutom det växer potatis, bärbuskar, jordärtskocka, kål, olika sorters tomater och 15 olika örter på lotten.
– Och mycket vitlök. Vi är självförsörjande på vitlök året om, säger John och visar ett torkat knippe i köket.

En närbild på en man med rutig skjorta som håller i en klase med vitlökar.
John Tengvall är en av våra drygt 300 heimodlare runt om i Sverige. Vi hälsade på honom när han var i full gång med säsongens planteringar.

Blommor till bröllop

Emilia driver upp snittblommor. Intresset föddes när paret ville odla blommor till sitt bröllop.
– Hon har fått en fjärdedel av lotten där jag inte lägger mig i, där får hon odla blommor i fred. Jag är mest för det ätbara och Emilia för det estetiska. Där kompletterar vi varandra bra, säger John.

Även parets dotter, Alice 3 år, är delaktig i trädgårdsarbetet på lotten. I år har hon fått sitt alldeles egna projekt också, nämligen några smultronplantor.
– Hon har en egen liten plätt på lotten där hon kan gå runt och greja med sin lilla spade och kratta.

En närbild på en man med rutig skjorta och brunt hår som håller i ett grönt blad på en växt.

Växter kan vara känsliga och det är lätt att misslyckas. Men det gör inget. Prova igen!

-Jag är absolut ingen expert, utan provar mig fram och odlar sällan efter konstens alla regler – det kommer upp ändå.
Det finns mängder av bra guider och information bara en googling bort. På Facebook finns dessutom flera odlingsgrupper där medlemmarna delar med sig av tips och du kan ställa frågor. Och sist men inte minst – odla något du tycker är gott att äta, då blir du taggad på skörden!

Dottern lär sig

Vid skördetid hjälps familjen åt att plocka de olika grödorna. En och annan jordgubbe kan förstås försvinna på vägen. Små barn och fåglar är de största tjuvarna, konstaterar John med ett leende på läpparna.

– Det är fantastiskt att skörda sina egenodlade bär och grönsaker och Alice tycker det är kul. Jag tror att det är bra för henne att se var maten kommer ifrån. Hon har fått rycka upp en morot själv, sköljt av den och ätit direkt, till exempel. Det har nog bidragit till att hon har börjat gilla grönsaker.

John uppmuntrar andra att börja odla, oavsett om det är på fönsterbräda, balkong eller i trädgård. På sitt Instagramkonto Minlottilivet.se delar han med sig av inspirerande bilder och lärdomar. Hans bästa tips till nybörjaren är att testa sig fram och att inte ge upp.

Lediga bostäder i Malmö

Visas nu
Visas nu
Visas nu