Plastbanta i köket – 10 tips

Plastbanta betyder kort och gott att man reducerar och rensar bort onödiga plastföremål i sitt hem. Och ett ställe där det finns mycket plast är i vårt kök. Plastfolie, matlådor, köksredskap, skärbrädor – plasten finns överallt. Här kommer tio tips hur du kan minska på plasten i ditt kök.

1. Skärbrädan

Ersätt dina plastskärbrädor till nya i trä. Det är både bättre för miljön och hygienen. I våra plastskärbrädor frodas det nämligen bakterier i de små skårorna som kniven orsakar. Och dessa bakterier kan vara rätt så svåra att få bort i disken. Sen trivs bakterier sämre i trä än i plast.

2. Matlådor

Investera i matlådor av glas- eller rostfritt stål. Dina gamla plastmatlådor kan du istället använda till förvaring. Knappar, pennor, värmeljus och annat smått och gott.

3. Stekpannan

Plast och värme är absolut ingen bra kombination. Så din stekpanna i teflon ska du genast byta ut mot en i gjutjärn. Och visst en gjutjärnspanna kostar lite mer. Men sköter du den väl så kommer den vara dig trogen livet ut. Pannan rengör du med hett vatten och en diskborste, alltså inget diskmedel. Låt den sedan torka på svag värme på din platta. Smörj sedan in med lite naturell matolja.

4. Diskborste

Nästa gång du ska köpa en ny diskborste. Välj då en borste i trä istället för plast. Passa även på att byta din disktrasa mot en i lin eller bomull. När den börjar bli ofräsch så är det bara att slänga den i tvättmaskinen eller koka i en kastrull med vatten på spisen.

5. Köksredskap- och skålar

Som vi nämnde innan så ska man undvika plast som kommer i kontakt med värme. Vissa köksredskap är gjord av svart amidplast, vilket vid kontroller har visat sig innehålla ett cancerogent ämne. Slevar, stekspadar, skålar, decilitermått, vispar och stekpincett. Det är exempel på köksredskap som du redan idag kan byta ut till trä, rostfritt stål eller glas.

6. Avfallspåsar

Skippa dina soppåsar i plast och köp istället komposterbara påsar som är helt biologiskt nedbrytbara. För dig som har hund, så finns det även nedbrytningsbara hundbajspåsar.

7. Engångsartiklar

Tacka nej till engångsartiklar som bestick, tallrikar och take-away muggen. Ta för vana att ha en spork redo i väskan och ta med din egen kaffemugg att fylla på. Att undvika plastkassen i affären har vi väl alla lärt oss vid det här laget. Men glöm inte att ta en extra check hur varorna är förpackade och undvik de som har en massa onödig plast.

8. Sugrör

Byt ut dina sugrör i plast till flergångssugrör i bambu eller metall. Enkelt att diska och sen använda flera gånger. Sen kanske man ska ta sig en funderare om man verkligen behöver sugrör eller om det bara är av slentrian.

9. Plastfolie

Bivaxdukar är ett ekologiskt bomullstyg som är impregnerat i bivax. De är ett suveränt och miljövänligt alternativ till plastfolie. Har du matrester som ska in i kylskåpet? Lägg resterna i en djuptallrik och lägg sedan en plan tallrik över som lock.

10. Vattenkokare

Din vattenkokare i plast bör du byta ut mot en i rostfritt stål. I många vattenkokare så är även insidan av plast. Så ta även en check på detta.