Hjemmelaget vaniljeis

Sommeren er her og en god iskrem er den aller beste måten å kjøle seg ned på i varmen. Sjekk ut vår oppskrift på hjemmelaget vaniljeis her.

Du trenger

  • 1 stk vaniljestang
  • 8 stk eggeplommer
  • 150 g sukker
  • 5 dl kremfløte

Slik gjør du

  1. Skjær vaniljestangen i to på langs, og ta ut alle frøene
  2. Visp eggeplommer og sukker til du får en eggedosis
    Tips: Ikke kast eggehviten, den kan for eksempel brukes til å lage marengs eller eggehvite omelett!
  3. Tilsett vaniljefrøene i eggedosisen
  4. Visp kremfløten slik at den blir stiv, og bland inn eggedosisen
  5. Hell blandingen i en passende form, og sett i fryseren
    Tips: For å unngå iskrystaller kan du røre isen av og til under innfrysning
  6. Vaniljeisen er klar når den er stiv! Server med bær, sjokolade eller noe annet godt.

Bon Appétit!

Tilbake til toppen