Du trenger
- 1 stk vaniljestang
- 8 stk eggeplommer
- 150 g sukker
- 5 dl kremfløte
Slik gjør du
- Skjær vaniljestangen i to på langs, og ta ut alle frøene
- Visp eggeplommer og sukker til du får en eggedosis
Tips: Ikke kast eggehviten, den kan for eksempel brukes til å lage marengs eller eggehvite omelett! - Tilsett vaniljefrøene i eggedosisen
- Visp kremfløten slik at den blir stiv, og bland inn eggedosisen
- Hell blandingen i en passende form, og sett i fryseren
Tips: For å unngå iskrystaller kan du røre isen av og til under innfrysning - Vaniljeisen er klar når den er stiv! Server med bær, sjokolade eller noe annet godt.
Bon Appétit!