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Müsliriegel mit Mango und Cashewkernen

Crunchy, energiegeladen und super lecker

 

Zutaten:

(für ca. 12 Riegel)

 

🍪 70 g Dinkelmehl
🍪 120 g Haferflocken, kernig
🍪 50 g Honig oder Dattelsirup
🍪 50 g Mandelmus
🍪 100 g Apfelmus
🍪 1 Stk Vanilleschote, Mark
🍪 1 Prise Zimt
🍪 50 g getrocknete Mango
🍪 70 g Cashewkerne
🍪 30 g Sonnenblumenkerne

 

 

Zubereitung:

(Zubereitungszeit 25 Min. Arbeitszeit 5 Min.)

Backofen auf 170 °C Grad Umluft vorheizen.
Mango und Cashewkerne klein schneiden und hacken.
Alle restlichen Zutaten hinzufügen und die Masse gut vermengen.
Die Masse in eine Müsliriegelbackform geben, alternativ auf ein Backblech verteilen.
In den Backofen geben und ca. 20 Minuten backen.

 

Die Masse, wenn sie auf einem Backblech war, in 12 Riegel schneiden.

 

Was Kinder stark macht In unserer Broschüre „Was Kinder stark macht“ findet Ihr dieses und noch weitere leckere Rezepte!

Hier geht's zur Broschüre
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