Hjemmelaget vaniljeis

Sommeren er her og en god iskrem er den aller beste måten å kjøle seg ned på i varmen. Sjekk ut vår oppskrift på hjemmelaget vaniljeis her.

Du trenger

  • 1 stk vaniljestang
  • 8 stk eggeplommer
  • 150 g sukker
  • 5 dl kremfløte

Slik gjør du

  1. Skjær vaniljestangen i to på langs, og ta ut alle frøene
  2. Visp eggeplommer og sukker til du får en eggedosis
    Tips: Ikke kast eggehviten, den kan for eksempel brukes til å lage marengs eller eggehvite omelett!
  3. Tilsett vaniljefrøene i eggedosisen
  4. Visp kremfløten slik at den blir stiv, og bland inn eggedosisen
  5. Hell blandingen i en passende form, og sett i fryseren
    Tips: For å unngå iskrystaller kan du røre isen av og til under innfrysning
  6. Vaniljeisen er klar når den er stiv! Server med bær, sjokolade eller noe annet godt.

Bon Appétit!