Krämig soppa med topping

Det här behöves:
6 tomater
1 brk krossade tomater av god sort
2 msk Smör
1 gul lök
1 röd lök
2 klyftor vitlök (kan uteslutas)
1/2 brk soltorkade tomater
1/2 tub tomatpuré
1 buljongtärning alt en msk misopasta
2 msk balsamico
2 msk olivolja
Salt
Peppar
Örter; oregano, timjan, basilika, persilja- köp 1 kruka av varje Lite dill och färskost ( kan uteslutas)

Så här gör du
Skålla och skala tomaterna. Smält smör och fräs den hackade löken mjuk. Hacka de skållade tomaterna och tillsätt tomatpuré och soltorkade tomater. Häll i krossade tomater, buljongtärning eller misopastan med 7 dl vatten.

Koka i 15 min. Rör i balsamico. Klipp ner färska örter (eller torkade) och smaka av med salt och peppar. Sjud i 5 min
Mixa till krämig, tjock soppa och toppa med en rejäl skopa nygjord färskost. Ringla över olivolja, havssalt och några varv peppar fr kvarn och ytterligare färska örter

Gillar ni inte krämig soppa, späd med vatten.