Ananas med vit chokladyoghurt

Ingredienser:
1 färsk annanas
3 msk grädde
100g vit choklad
2 dl tjock yoghurt
1/2 lime
honung, rostad kokos, riven vit choklad, rivet limeskal

Häll gärdde i en kastrull. Värm den och dra bort från plattan. Lägg i bitar av choklad och rör till choklad smält. Häll yoghurt i en bunke och tillsätt den smälta chokladen. Vispa till en jämn kräm och pressa i lite mindre än en 1/2 lime. Smaka av! Ställ kallt i minst en timme. Skär ananas i ca 8 skivor. Grilla eller stek skivorna (använd smör om du steker) någon minut på båda sidorna. Servera 2 skivor per person med en klick vit choklatyoghurt. Ringla lite honung över och toppa med riven choklad, limeskal och kokos.